يُعرف الشعير كونه مصدر غني للفيتامينات والعديد من المعادن. وله دور مفيد في تنقية الكلى لمحاربة السموم. يُساعد الشعير خفض تراكم الرواسب في الكلى. يحتوي الشعير على مركبات مضادة للأكسدة التي تُعزز فعالية الكلى. كما هو معروف| يحتوي الشعير على الألياف التي تُساهم في عملية للسموم. الشعير : صديق الكل